Вино Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2010 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Livio Felluga Illivo изготовлено из винограда сортов Фриулано, Пино Бьянко, Совиньон, Мальвазия, Риболла Джалла, завезенного во Фриули из Франции во времена правления Габсбургов. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в Колли Ориентали Фриули на почвах, состоящих из мергеля и песчаника периода эоцена.

Выдержка:

На осадке в дубовых бочках.

Винификация:

Виноград собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Интенсивный, элегантный, плотный и интригующий с оттенками гиацинта, белого персика, жасмина, абрикоса, мелиссы, шалфея, миндаля, лаванды, розмарина, апельсина, шиповника, душицы, мяты и минералов, сливающихся в восхитительную симфонию.

Вкус:

Объемный, гармоничный, освежающий, шелковистый, структурированный с интенсивным послевкусием.